ชื่อวิทยาศาสตร์ : Morus alba L.
วงศ์ MORACEAE
ชื่ออื่น ๆ Mulberry tree, White Mulberry

ลักษณะทั่วไป
ไม้พุ่มสูง 2-5 เมตร แตกกิ่งก้านมาก ต้นแก่น้ำตาล กิ่งอ่อนสีเขียวอมเหลือง
ใบเดี่ยวเรียงสลับ ขอบใบหยักและเป็นริ้วเล็กน้อย ปลายใบแหลม ใบกว้าง 8-14 ซม. ยาว 12-16 ซม. ผิวใบเกลี้ยงแต่สาก
ออกดอกเป็นช่อ สีครีมอมเขียว ช่อดอกรูปทรงกระบอก ออกบริเวณซอกใบ ดอกย่อยมีขนาดเล็กมีกลีบดอก 4 กลีบ ดอกแยกเพศแต่อยู่บนต้นเดียวกัน
ผลรูปทรงกระบอกป้อมๆ นิ่มอวบน้ำเมื่อสุกสีแดงอมม่วง

พ.ศ. 2513 เมื่อสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ โดยเสด็จฯ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 9) ทรงเยี่ยมราษฎรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ได้ทอดพระเนตรเห็นชาวบ้านนุ่งซิ่นไหมมัดหมี่ลวดลายสวยงามมารับเสด็จฯ ทุกพื้นที่ จึงมีพระราชดำริว่า การทอผ้าไหมมัดหมี่สามารถเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้แก่ชาวบ้านได้ เพราะการทอผ้าไหมมัดหมี่เป็นความสามารถของชาวบ้านอยู่แล้ว จึงโปรดให้การสนับสนุนการทอผ้าไหมมัดหมี่เป็นอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ให้ชาวบ้านในภาคอีสาน เป็นงานหนึ่งในมูลนิธิศิลปาชีพและทรงเผยแพร่ให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางทั้งในประเทศและต่างประเทศ ได้ทรงโปรดให้ตั้งกลุ่มสมาชิกปลูกหม่อนเลี้ยงไหม สาวไหม และทอผ้าไหมให้ครบวงจรด้วย

ประโยชน์/สรรพคุณ
ผลสุกรับประทานได้มีรสหวานอมเปรี้ยว
ยอดหม่อน น้ำมาต้มใช้ดื่มและล้างตาเพื่อบำรุงสายตา ผลหม่อนรักษาโรคท้องผูก บำรุงโลหิต ขจัดลม บำรุงไต บำรุงสายดา ทำให้ดวงตาสว่าง