ลักษณะทั่วไป :
เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ความสูง 10-20 เมตร ลำต้นตรงแตกกิ่งเป็นชั้นคล้ายต้นหูกวาง
ใบ มีขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม ลักษณะ คล้ายรูปหัวใจ ขอบใบหยัก 3 - 5 แฉก แล้วแต่สายพันธ์
ดอก มีดอกตัวผู้และดอกตัวเมียในช่อเดียวกัน สีขาว แต้มชมพูเข้มปนเหลือง มี 5 กลีบ กลิ่นหอม ออกในเดือนสิงหาคม-กันยายน
ผล ค่อนข้างกลม เมื่อสดมีสีเขียว ขนาด 4 - 4.5 ซ.ม.หนึ่งผลประกอบด้วยเมล็ด 3 เมล็ด ผลจะแก่ในราว ปลายเดือนกันยายนถึงต้นพฤศจิกายน ผลแก่จะร่วงหล่นลงดินให้เก็บได้ระหว่างเดือนธันวาคม-มกราคมผลแก่เมื่อทิ้งไว้ 2-3 วัน จะเปลี่ยนสีเป็นน้ำตาลดำให้ผลภายใน 2-3 ปี
เมล็ด มีลักษณะกลมแบน ผิวขรุขระ
เปลือกแข็ง เนื้อในสีขาวอมเหลืองขนาดเมล็ด หนาประมาณ1.2 ซ.ม. กว้าง 2.5 ซ.ม. น้ำหนักประมาณ 300 เมล็ด ต่อ 1 กิโลกรัม
น้ำมันเมล็ด ลักษณะคล้ายลูกเกาลัดแต่เล็กกว่า เปลือกเมล็ดแข็งเมื่อกะเทาะเปลือกออก เนื้อข้างในมีสีขาวปนอ่อน
ประโยชน์ : ใช้เมล็ดเพื่อผลิตน้ำมันไบโอดีเซล ที่ใช้กับรถไถนาขนาดเล็ก เครื่องสูบน้ำได้ 100% สามารถปลูกได้ตามรั้วสวน ตามคันนา หรือปลูกตามคูคลองได้ อายุ 2 ปี ก็เริ่มให้ผลผลิตแล้ว 1 ต้น สามารถเก็บผลิตได้ 15-25 กิโลกรัมระยะปลูกระหว่างต้นระหว่างแถว ระยะห่าง 4x4 เมตร เก็บเกี่ยวผลผลิตได้นานถึง 50 ปี