,
/ / ชื่อต้น : กระเจี๊ยบมอญ

ชื่อต้น : กระเจี๊ยบมอญ

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Abelmoschus esculentus (L.) Moench.
วงศ์ MALVACEAE
ชื่ออื่น ๆ -

ลักษณะทั่วไป
พืชล้มลุก มีขนหยาบ
ใบเดี่ยว มีขนหยาบรูปฝ่ามือ เรียงสลับกัน
ดอกเดี่ยว ออกที่ซอกใบ กลีบดอกมีสีเหลือง โคนกลีบด้านในมีสีม่วงแดง ก้านชูอับเรณูติดกกันเป็นหลอด
ผลเป็นพูห้าเหลี่ยม ปลายแหลม เมื่อผลแห้งแตกได้เองภายในมีเมล็ดจำนวนมาก

ประโยชน์/สรรพคุณ
ผลอ่อนนำไปต้มรับประทานเป็นผักจิ้มน้ำพริก หรือทำแกงส้ม
ผลมีรสหวานเย็นนำมาบดเป็นผง ชงกับน้ำเย็นหรือน้ำร้อน หรือปั้นเป็นเม็ด รับประทานรักษาแผลในกระเพาะอาหาร