,
/ / ชื่อต้น : บัวสาย

ชื่อต้น : บัวสาย

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Nymphaea pubescens Willd.
วงศ์ NYMPHAEACEAE
ชื่ออื่น ๆ บัวสายขาว,บัวสายแดง,บัวสายสีชมพู

ลักษณะทั่วไป
ไม้โผล่เหนือน้ำ อายุหลายปี จัดอยู่ในกลุ่มอุบลชาติ ลำต้นมีทั้งที่เป็นเหง้าสั้นๆ อยู่ใต้ดิน คล้ายหัวเผือก ใบเดี่ยวเรียงสลับ ใบรูปไข่ค่อนข้างกลม ขนาด 25-30 ซม. ฐานใบหยักเว้าลึก ขอบใบจักเป็นฟันเลื่อยใหญ่ หูใบเปิด ผิวใบด้านบนเรียบเป็นมันใบอ่อนสีแดงเลือดหมู ใบแก่มีสีเขียว ผิวใบด้านล่างถ้าเป็นใบอ่อนสีม่วง ใบแก่มีน้ำสีน้ำตาลมีขนนุ่มๆ เส้นใบใหญ่นูน ก้านใบสีน้ำตาล ยาวเท่าระดับน้ำที่ส่งแผ่นใบขึ้นมาลอยเรียงเป็นวงที่ผิวน้ำ
ดอกสีม่วงแดง ชมพู ขาว ออกเป็นดอกเดี่ยวจากเหง้า ก้านดอกสีน้ำตาลอวบกลมส่งดอกขึ้นลอยที่ผิวน้ำ กลีบเลี้ยง 4 กลีบ สีเขียวเหลือบน้ำตาลแดง ดอกรูปครึ่งวงกลมถึงค่อนข้างกลม กลีบดอกจำนวนมากเรียงซ้อนกันหลายชั้น ผลสดค่อนข้างกลม เรียก ""โตนด"" มีเนื้อมีเมล็ดทรงกลมจำนวนมาก

ประโยชน์/สรรพคุณ
ก้านดอกรับประทานได้ หัว ช่วยบรรเทาความร้อนในร่างกาย